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中國休閑食品發展史
零食作為食品行業的分支，一路走來朝著豐富多樣的方向發展?！ o論是在食不果腹的50年代，還是日漸豐盈的70、80年代以及富裕小康的90、00年代，我們的生活中都填滿了各式各樣的零食……每一種零食都成了那個年代不可復制的童年回憶?！ 「母镩_放以前，食品匱乏單調，人們因糧食不夠，用來充饑的是野菜、粗糧，紅薯葉。幾乎很多人都過著吃不飽飯的日子，有的甚至解決不了溫飽問題。如果說有一樣東西能跨域時間和空間的
多元化發展 中國休閑零食市場前景廣闊
本報記者丁琦報道 零食是快樂的源泉，如今各式各樣的零食已然成了人們不可或缺的“第四餐”?！ 〈蜷_購物網站，虎皮鳳爪、麻辣零食大禮包、網紅小餅干等玲瑯滿目的零食填滿了網站界面，口味豐富，令人垂涎欲滴。不久前，食品伙伴網行業研究中心的一項分析顯示，2013-2019年中國休閑零食行業復合增長率達6.7%，預計休閑零食行業將保持6%以上復合增長率，2020年休閑零食銷售額將接近3萬億元，2025年有望
休閑食品企業加速搶占“第四餐”市場
隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高，休閑食品正走向“第四餐化”，市場規模不斷擴充。據《中國休閑食品行業發展研究報告》顯示，我國休閑食品行業2020年市場規模近2萬億元。業內人士表示，休閑食品消費的增長，既是特殊環境催化的結果，也是近年來消費升級的長期趨勢。圍繞“第四餐”之爭，各大零食企業緊抓機遇各出奇招，展開激烈比拼。其中，供應鏈已成為企業競爭的最大焦點?！ ×闶呈袌霾粩鄶U增 隨著人均可支
休閑食品為啥賣得格外“火”
主動積極防控疫情，越來越多的人選擇在渝過春節。今年重慶節日市場中有哪些新的消費產品，有哪些新的消費形式？即日起，推出“記者逛市場”專欄，為你打探新春消費市場?！ ∵^年親戚朋友聚會，少不了嗑瓜子吃花生剝糖果。這種傳統習俗反映在節日消費市場上，是休閑食品的購銷兩旺?！ 〗衲?，由于在渝過年的人增多，特別是大學生等年輕群體普遍在渝過年，再加上不少企事業單位給就地過年的員工發福利，休閑食品市場更是火爆?！ ?/div>
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我國休閑食品行業市場現狀及發展趨勢分析
以堅果為主的零食行業隨著消費需求的變化，活躍周期也逐漸在縮短，因此精品化、爆款化的路線的確是行業的發展趨勢之一?！ ∪欢?，目前的每日堅果市場中既有傳統、專業的堅果企業，也有后來的零食企業，甚至還有一些之前并不涉足堅果生產的零售企業?！ 怨闶承袠I的主力消費群體為80后和90后，都有著吃零食的生活習慣，因此對于零食類的消費是長期且穩定的?！ 〈蛟毂?、明星產品是眾多企業的訴求，但要打造出爆款卻并非
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